Brócoli podría ser clave para golpear a la enfermedad de Alzheimer como defensas naturales del cuerpo kick-starts

Por Fiona Macrae

Actualizado a las 9:01 AM el 28 de junio de 2011

Kick-Start: Sulforaphane, que es encontrado en brócoli y también por el organismo protege el cerebro

Brócoli podría celebrar la clave para golpear a la enfermedad de Alzheimer.

Los científicos creen que un producto químico derivado de la verdura podría ayudar a mantener el cerebro sharp en la vejez.

Esperan sulforaphane, que también se hace en el cuerpo de un compuesto en cohetes, las coles de Bruselas y coles, va a poner en marcha las defensas naturales del cuerpo.

Esto protegerá a las células cerebrales vital de ser atacado y destruido por los radicales libres - moléculas de oxígeno peligroso producidos cuando los alimentos se ha convertido en energía.

Antioxidantes, tales como las vitaminas c y E, pueden "limpiar" los atacantes, pero son de uso limitado en el cerebro.

Los científicos de la Universidad de Dundee creen que la respuesta podría estar en el aprovechamiento de los mecanismos del cuerpo protectora o anti-oxidante, – que se pueden desconfiar por sulforaphane.

Se espera que ese producto químico, que se realiza cuando comemos verduras verdes, tendrá éxito donde otros métodos han fracasado.

Ellos creen que tomando el producto químico en forma de píldora es probable que sea más beneficiosa que comer simplemente bowl después bowl de brócoli.

Esto es porque no todo el mundo hace la misma cantidad de sulforaphane, con algunas personas haciendo 10 veces menos que otro a pesar de comer la misma cantidad de verdes.

Dr Sharkey dijo: ' para algunas personas, comer grandes cantidades de brócoli puede tener los efectos biológicos que estamos buscando.  Pero para muchas personas, que no.

En un estudio de dos años, el Dr. Sharkey, un experto en las causas subyacentes de las condiciones degenerativas del cerebro, planes para comprobar si el producto químico se ralentiza o incluso detiene, la progresión de la enfermedad de Alzheimer en ratones genéticamente para desarrollar la enfermedad.

La naturaleza preliminar del trabajo significa que incluso si tiene éxito, cualquier drogas sulforaphane en al menos una década en el mercado.

Drogas similares también podrían ayudar a combatir la enfermedad de Parkinson, trazo y hasta cáncer.

Dr Sharkey, que es financiado por la caridad Alzheimer Research UK, dice: "la investigación es la única respuesta a la demencia y esperamos que nuestro trabajo va a abrir nuevas áreas de investigación que podría resultar clave para derrotar a la enfermedad de Alzheimer' s".

Otros formularios de demencia de Alzheimer afecta a más de 800.000 británicos y la edad prevista para doble en una generación como la población número.

Píldoras existentes como Aricept pueden retrasar el avance de la enfermedad de Alzheimer, pero su incapacidad para hacer frente a la causa subyacente en el cerebro significa que su efecto rápidamente luce y la enfermedad pronto toma su curso devastador.

Deborah Bunny, cuya madre, Patricia, fue diagnosticada con Alzheimer de hace siete años, dijo: "Mum se prescribe Aricept y que realmente ha ayudó pero muy caro, me encantaría ver un tratamiento que podría detener la enfermedad en sus canciones".