Brócoli, las verduras verdes, es una verdura poco común en el mercado pero amado por personas, de acuerdo con el señor Bethel Ssubi, un comerciante en el mercado de Nakasero. Brócoli pertenece a la misma familia de plantas como el repollo y coliflor.
Preguntando si gente comprará como sustituto a los otros vegetales en su clase, señor Ssubi argumenta que se compró como un vegetal independiente. "Las personas nunca compran porque no encuentran repollo o coliflor. De hecho muchos llevan el brócoli con cualquiera de las otras verduras o que decidan dejar las otras dos y tomar solo."
Personas compran porque lo usan como salsa y puede utilizarse como una especia de otra salsa o alimentos como pollo, carne y huevos. Como la coliflor, salud sabio, también ha sido identificado para ayudar en la lucha contra algunas enfermedades. Según easeeed.com, personas que consumen una gran cantidad de brócoli tienen menos cánceres de colon, mama, cuello uterino, pulmón, próstata, esófago, laringe y vejiga.
Brócoli, como cualquier otra planta, se vean alterado y pudre tras un determinado período de tiempo. Según él, "tarda hasta tres días para que se vean alterados después de que se ha señalado en el mercado. Sin embargo, no rot away, primero se vuelve color de verde a amarillo."
Aunque puede tardar tres días antes de se vean alterado, si no se conservó bien, puede no incluso ir hasta tres días. Así que, ¿cuál es la mejor forma de preservar esta verdura? Señor Isaac Kalemwa, un comerciante en el mercado de Nakasero dice que debería mantenerse lejos del sol o algo caliente. Y también, manténgalo alejado del agua porque esto hace que sea rot más rápido de lo previsto.
Dice el señor Kalemwa, "para mantenerlo fresco, uno puede obtener una bolsa de polietileno y asegúrese de parche agujeros (para que no calidez se mantiene allí a hacer la podredumbre vegetal) pero recordad mantener comprobar, caso contrario, mal puede pudrir." Colocar esa bolsa de polietileno en lugar seco.
De acuerdo con el señor Ssubi, mayoría de la gente ir buscando brócoli alrededor de marzo pero dice que no sabe por qué y piensa que podría ser porque es el mismo período, cuando estamos a punto de entrar en la temporada de semana Santa. "Y entonces, creo que la gente tiene dinero", dice.
Ambos, señor Ssubi y el señor Kalemwa, decir que los precios de brócoli son muchas veces determinados por su escasez en el mercado. Actualmente, porque es en el mercado (es temporada es normalmente de junio), una brócoli cuesta Shs3, 000 y Shs4, 000 en diferentes mercados. Sin embargo, los comerciantes dicen que si es escaso en el mercado, una rama puede venderse en Shs10, 000.
Señor Ssubi revela que el brócoli vendido en los mercados de ugandés principalmente proviene del distrito de Wakiso.
Brócoli tiene hasta seis meses para crecer. Es recomendable que el brócoli se planta en una temporada de lluvias antes de la temporada caliente, aunque crece bien cuando hay mucho sol. Normalmente, se ve afectado por los gusanos del repollo. "Y si no tratadas anteriormente, esto puede afectar a su disponibilidad en el mercado demasiado". Dice el señor Kalemwa.
Noticias CNW
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